دبير همايش انجمن سرطان ايران:استفاده از سم و كود نيترات از عوامل شيوع سرطان هاي دستگاه گوارش

دبير پنجمين همايش سالانه انجمن سرطان ايران با هشدار نسبت به شيوع سرطان دستگاه گوارش گفت: بقاياي سموم و كودهاي شيميايي در محصولات كشاورزي، سلامت ايرانيان را به خطر انداخته و ضروري است كه از به كارگيري كودهاي ازته جلوگيري شود. به گزارش ايسنا، دكتر پيام آزاده با علام اين خبر افزود: پژوهش هاي مبتني بر شواهد، نشان مي دهد كه “نيترات” باعث سرطان دستگاه گوارش مي شود. وي با اشاره به اين كه استفاده از كودهاي اوره سبب بزرگ و سنگين شدن سيب زميني مي شود تصريح كرد: كود ازت به عنوان يك عامل سرطانزا شناخته شده است و ما در حالي مردم را به خوردن سبزي و صيفي جات به منظور مقابله با سرطان ترغيب مي كنيم که استفاده از كود ازت اين سبزيجات را منشأ سرطان كرده است. دكتر آزاده يادآور شد: مصرف بيش از حد سموم دفع آفات در شمال كشور باعث افزايش روز افزون سرطان هاي دستگاه گوارش در اين مناطق شده است.