نوشته‌ها

آیا پیاز جوانه زده قابل مصرف است؟

آیا پیاز جوانه زده قابل مصرف است؟

آیا پیاز جوانه زده قابل مصرف است؟ سمی بودن پیاز جوانه زده ، موضوعی که از قدیم بین مردم رایج بوده است. در این مقاله ابتدا به خواص پیاز و سپس به بررسی این موضوع می پردازیم. خواص پیاز: پيـاز انـواع مختلـف دارد؛ مانند: سفيد، بنفش، قرمز و زرد.…
حقایق شگفت انگیز مرکبات ارگانیک:

حقایق شگفت انگیز مرکبات ارگانیک

حقایق شگفت انگیز مرکبات ارگانیک: خواص و فواید مرکبات فقط به داشتن ویتامین C محدود نمی شود. مرکبات ارگانیک سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، پتاسیم، بتاکاروتن و فیبر هستند که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید می باشند. همانطور که قبلا نیز اشاره شد محصولات ارگانیک نس…
10 عادت عالی برای سبک زندگی ارگانیک

10 عادت عالی برای سبک زندگی ارگانیک

10 عادت عالی برای سبک‌ زندگی ارگانیک بدون شک همه می دانید که سبک زندگی ارگانیک و سالم برای سلامتی و محیط زیست مفیدتر است.  تلاش برای داشتن بدنی آماده و سالم، فقط با شکل دهی به عادت‌های بهتر به نتیجه می‌رسد. شاید فکر کنید که همیشه فقط با «انگیزه» م…
خواص عسل ارگانیک

خواص عسل ارگانیک

خواص  عسل ارگانیک: عسل از دوره باستان به عنوان شیرین کننده طبیعی مورد استفاده قرار می گرفت زیرا دارای سطح بالایی از فروکتوز می باشد. زنبورها، شهدهای طبیعی را از محیط خود جمع آوری می کنند و زمانی که وارد کندوی خود می شوند، مرتباً شهدها را مصرف و هضم کرده و…
خواص شگفت انگیز جو دوسر

خواص شگفت انگیز جو دوسر

جو دوسر جو دوسر، نوعی غلات است که از دانهٔ آن استفاده می‌شود. انواع مختلف جو دوسر مانند جو دو سر پوست‌کنده، جو دو سر پرک و بلغور جو دوسر برای مصرف روزانه بسیار مفید هستند. جو دو سر طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری از جمله پروتئین ها، آنتی اکسیدان ه…
رفع نفخ حبوبات

رفع نفخ حبوبات

حبوبات متعلق به خانوادهFabaceae و یکی از مهمترین اجزاء رژیم غذایی سالم هستند و نقش مهمی در حفظ سلامت بشر دارند. آن ها طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری از جمله پروتئین ها، کربوهیدرات هایی با شاخص گلیسمی پایین، فیبر رژیم غذایی، مواد معدنی و ویتامین ه…
فواید بی نظیر نخود سیاه ارگانیک

فواید بی نظیر نخود سیاه ارگانیک

فواید بی نظیر نخود سیاه ارگانیک نخود سیاه  یکی از گونه های کمیاب نخود و از انواع حبوبات است که به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی شناخته می شود. فواید دارویی و درمانی نخود سیاه برای سلامتی لاغری و کاهش وزن نخود سیاه به دلیل …
اسفناج را بیشتر بشناسیم

اسفناج را بیشتر بشناسیم

اسفناج یک نوع گیاه یک ساله با ساقه و برگ لطیف که سرشار از  مواد مغذی کم کالری می باشد . سبزیجات تیره و برگی مانند اسفناج  برای سلامتی پوست ، مو و استخوان مفید می باشند. خواص اسفناج: 1. کم خونی: در اسفناج مقادیر بالایی از آهن و فولات…
محصولات تراریخته در ایران

محصولات تراریخته در ایران

محصولات تراریخته در ایران موضوع محصولات تراریخته در یکی دو سال در ایران گذشته بسیار جدی شده و این مسئله مورد مخالفان و موافقان برای مصرف و واردات آن در داخل کشور وجود دارد. یکی از تهدیدهای خاموش مهم در بخش کشاورزی و تأمین امنیت غذایی در ایران و ج…
یازدهمین جشنواره هفته ارگانیک 22 تا 30 آذر برگزار می‌شود

یازدهمین جشنواره هفته ارگانیک 22 تا 30 آذر برگزار می‌شود

یازدهمین جشنواره هفته ارگانیک سیدرضا نورانی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، اعلام کرد: یازدهمین جشنواره هفته ارگانیک 22 تا 30 آذر در بوستان گفتگو و با همکاری سازمان میادین شهرداری تهران برگزار می‌شود. وی گفت: طی این هفته محصولات…
در مورد غلات کامل بیشتر بدانیم...

در مورد غلات کامل بیشتر بدانیم…

چندی پیش خبری در رسانه‌ها مبنی بر زیان مصرف نان با افزودنی سبوس منتشر شد این خبر به اشتباه زیان بار بودن مصرف نان با آرد سبوس‌دار برداشت شد و موجی از بدبینی درباره نان‌های سبوس‌دار به وجود آورد و سوالاتی بی پاسخ را در ذهن مردم ایجاد کرد. آرد کامل…
علت رگه های سفید در گوجه فرنگی

علت رگه های سفید در گوجه فرنگی

علت رگه های سفید در گوجه فرنگی عدم تعادل غذایی در مراحل رشد، باعث به وجود آمدن رگه های سفید در گوجه فرنگی (ِپس از برش زدن) می شود یکی از شایعات روزهای اخیر شبکه های اجتماعی خبر مبنی بر سرطان زا بودن رگه های سفید در گوجه فرنگی و رابطه آن با س…